SEAFOOD SUPPLY
Fao 34 Africa Occidental
FRESCURA Y SABOR DEL ATLÁNTICO
LANGOSTINO TIGRE
| Langostino tigre Kerathurus FAO 34 | |
| Penaeus kerathurus | |
| Pesca extractiva | |
| Congelado | |
| Langostino entero, crudo, con cabeza y caparazón, seleccionado y congelado en origen. Disponible en diferentes presentaciones y formatos de envasado, según las necesidades del cliente, la disponibilidad y las características de cada lote. | |
| En bloque, IQF o interfoliado, según disponibilidad, pedido del cliente y especificación del lote. | |
| 10/20, 20/30, 30/40, 40/60 y 60/80 piezas por kilogramo, según disponibilidad y clasificación realizada en origen. | |
| Producto congelado. Mantener a una temperatura igual o inferior a –18 °C. Una vez descongelado, no volver a congelar. | |
| África Occidental | |
| Mayoristas, industria transformadora, elaboradores, distribución, restauración y canal horeca. | |
| Crustáceos y productos a base de crustáceos. | |
| Producto natural, cuidadosamente seleccionado y bien trabajado en origen. Se caracteriza por su atractivo aspecto, su caparazón con bandas transversales y su carne blanca, firme, carnosa y de sabor característico. Ofrece una excelente presentación y un buen rendimiento culinario, siendo adecuado para plancha, parrilla, cocción, arroces, guisos, elaborados y distribución profesional. |
MONODON JUMBO
| Pesca extractiva | |
| Congelado | |
| Mayoristas, industria transformadora, elaboradores, distribución, restauración y canal horeca. |
Sepia sucia
| sepia sucia FAO 34 | |
| Sepia officinalis | |
| 34 Atlántico Centro-Este | |
| Pesca extractiva | |
| Congelada | |
| Sepia sucia entera, sin limpiar, congelada en origen. | |
| En bloque, IQF o interfoliada según disponibilidad, pedido del cliente y especificación del lote. | |
| selección según necesidad del cliente, disponibilidad de lote y clasificación en origen. | |
| producto congelado. Mantener a -18 ºC. | |
| África Occidental | |
| mayoristas, industria, elaboradores, distribución y canal horeca | |
| moluscos | |
| producto de origen natural, con carne blanca, textura firme y buena versatilidad para limpieza, elaboración y distribución profesional. |
SEPIA LIMPIA
PULPO
| Producto: Pulpo FAO 34 | |
| Octopus vulgaris | |
| 34 Atlántico Centro-Este | |
| Pesca extractiva | |
| Congelado | |
| Pulpo congelado entero, limpio según especificaciones del cliente , congelado en origen. | |
| En bloque, IQF según disponibilidad, pedido del cliente y especificación del lote. | |
| T1, T2, T3, T4, T5, T6, T7, T8 | |
| producto congelado. Mantener a -18 ºC. | |
| África Occidental | |
| mayoristas, industria, elaboradores, distribución y canal horeca | |
| moluscos | |
| producto de origen natural, con carne blanca, textura firme y buena versatilidad para , elaboración y distribución profesional. |